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邛海人称小洱海，还是不错的，还有烧烤，很好吃，当地排行榜上的不会错李二牛？还是什么，印象深刻的一家店满 100 荤串素串不要钱，还有蹄花汤，还有可能现在还没到季节的李子很好吃，当地的阳光玫瑰

还有北京的一些潮汕牛头火锅，因为单价比较高，肉品质都不错，味道可以，沙茶酱自然是极美的

涮肉就是清汤涮肉，配麻酱，川渝火锅香油碟，可以试试加醋另种风味

低脂不知道，高脂高热量川渝风味：芈重山、楠火锅，平价的呷哺一人食（麻酱绝了），还有聚宝源，自己买肉回家涮比店里吃划算多了。