attar（也常写作 attar of roses）指花朵等植物经蒸馏得到的香精油、香露，尤指玫瑰香精（玫瑰精油），常用于香水与传统香料制作。（在部分语境中也可泛指“香精/香油”。）
/ˈætɑːr/, /ˈætər/
I bought a small bottle of rose attar.
我买了一小瓶玫瑰香精（玫瑰精油）。
In the old market, the air was thick with spices and the sweet scent of attar drifting from the perfume stalls.
在老市场里，空气中弥漫着香料味，香水摊位飘来甜润的香精气息。
attar 来自波斯语与阿拉伯语传统香料文化中表示“香气/香精”的词（常见解释为源自阿拉伯语 ʿiṭr “香味、香水”），后经南亚与中东贸易与英语接触进入英语词汇体系。由于玫瑰蒸馏香精在历史上极具代表性，英语里常见固定搭配 attar of roses。
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