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Drainboard

Definition 定义

drainboard（也写作 draining board）：（通常在水槽旁边的）沥水板/沥水台面，用于把洗好的餐具放在上面让水滴干；也可指带有导流槽、让水流回水槽的台面部分。

/ˈdreɪnˌbɔːrd/

Put the plates on the drainboard to dry.
把盘子放在沥水板上晾干。

After washing the vegetables, she left them on the drainboard so the water could run back into the sink.
洗完蔬菜后，她把它们放在沥水台面上，让水流回水槽里。

由 drain（排水、沥干）+ board（板、台面）组成的复合词，字面意思就是“用于沥水的板/台面”。在厨房与家居语境中常指水槽旁的沥水区域。

Mrs Beeton’s Book of Household Management（《比顿夫人家政全书》；家政经典著作中常见与 draining-board 相关的厨房描写与用法）
The Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》；经典英文烹饪书中常在厨房操作与清洁场景出现）
Better Homes and Gardens New Cook Book（《美好家园与花园：新版烹饪书》；家居烹饪类经典出版物中常见于厨房配置与清洗流程语境）