afternoon tea:英式传统的“下午茶”,通常在下午(多在3–5点左右)享用,包含茶(常配牛奶或柠檬)以及点心,如三明治、司康(scones,常配凝脂奶油 clotted cream 和果酱)、蛋糕等。(也常简写为 tea,在英国部分地区“tea”还可指傍晚的简便晚餐;此处主要指下午茶传统。)
/ˌæftərˈnuːn tiː/
We had afternoon tea at a small hotel.
我们在一家小旅馆吃了下午茶。
Afternoon tea became a weekly ritual, complete with scones, sandwiches, and a pot of strong Assam.
下午茶成了每周的仪式:有司康、三明治,还有一壶浓郁的阿萨姆红茶。
afternoon 来自古英语 æfter(“在……之后”)与表示时间的构词元素发展而来,意为“下午时段”;tea 则源自汉语方言对“茶”的音译路径之一,经荷兰语/法语进入英语。作为固定搭配,afternoon tea 与19世纪英国上层社会的饮食习惯密切相关:在正餐较晚的情况下,于下午加一餐点心与茶饮,逐渐成为社交文化的一部分。