姜黄素：一种存在于姜黄（turmeric）中的天然黄色多酚类化合物，是姜黄的主要活性成分之一，常用于研究其抗氧化、抗炎等潜在作用，也用于食品着色与营养补充剂中。（在科研与保健语境最常见；不同产品中的含量与效果因制剂而异。）
/ˈkɝː.kjə.mɪn/
Curcumin is a compound found in turmeric.
姜黄素是一种存在于姜黄中的化合物。
Although curcumin is widely studied for inflammation, its absorption in the body can be limited without specific formulations.
尽管姜黄素因与炎症相关的研究而广受关注，但如果没有特定制剂，它在体内的吸收可能会受限。
curcumin 来自新拉丁语构词：curcuma（姜黄；源自更早的东方语言借词）+ -in（化学命名中常见的后缀，用来表示某种物质/成分）。整体意思即“来自姜黄的成分”。
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