food waste 指“食物浪费”:可食用的食物在生产、运输、零售或消费环节被丢弃、变质或未被利用的现象。(也可泛指“被浪费的食物”本身。)
/ˈfuːd ˌweɪst/
Food waste is a serious problem in many cities.
食物浪费在许多城市是一个严重的问题。
Reducing food waste requires better planning, smarter shopping, and clearer expiration labels.
减少食物浪费需要更好的规划、更理性的购物,以及更清晰的保质期标识。
food 来自古英语 fōda(食物、养分),与“喂养”相关;waste 来自古法语 waste(荒芜、毁坏、浪费),进一步可追溯到拉丁语系中表示“空、荒”的概念。两者组合成现代常用复合名词 food waste,在环境与公共政策语境中尤为常见。