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cqcn1991 2017-09-24 21:49:24 +08:00 1
就是升级版的食堂?
就我来说,我之前实习附近就有快餐连锁(快乐园 etc.),实际就类似你说的这种吧 最大的区别,应该来自于节省门面费+规模经济,这个我估计美餐在做(目前只针对公司订餐) |
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caomu 2017-09-24 22:16:05 +08:00 via Android 1
我觉得可以考虑共享厨房,拼食材,拼厨师 /厨艺。
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powtop 2017-09-24 22:19:42 +08:00 via Android 1
模式好复杂,没看懂。前期无法规模化,成本太高了
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Coast 2017-09-24 22:19:59 +08:00 1
赞
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Coast 2017-09-24 22:22:13 +08:00 1
之前有个跟你的类似的想法
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aoxiansheng 2017-09-24 22:23:07 +08:00 via iPhone 1
前期无法规模化 成本太高了
跟网红奶茶比复杂多了 需要大量资金.... 但是一旦成功,感觉非常非常好!!!!!!! |
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taresky 2017-09-24 22:24:52 +08:00 via iPhone
有这个需求。外卖吃的想吐了,都想长期在哪户人家里饱餐,可惜不现实。能接受每餐 30-50 元。
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won 2017-09-24 22:25:27 +08:00 via Android 1
想法不错,但创业靠的是踏踏实实去做,而不能只想啊。
为什么餐饮行业的成本就一定高呢,我们所有 o2o 店的毛利都在 50-70% 所有人都辛苦是真的 |
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taresky 2017-09-24 22:25:28 +08:00 via iPhone 1
饱餐-包餐。
感觉在外打工吃的比寄住还差。 |
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suliuyes 2017-09-24 22:25:50 +08:00 1
这个事情的难点在于成本:供应链+厨师。 所以这种模式一般价格会比较高。但是你面向的又是广大普通消费者家常消费,诚然这是一个痛点,能解决自然是好的。我记得前几年 o2o 火热的时候,有人搞过,很快就倒了。你可以去查一查当时的相关的资料看看。
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johnyu OP |
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Xs0ul 2017-09-24 22:37:44 +08:00 1
个人认为关键不在想法,而在执行。
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rogwan 2017-09-24 23:27:21 +08:00 via Android 1
做吃的事情,顾本回源是首要的,耐住心思最好食品安全、口味、适度考虑营养健康、追求合理的利润空间。
“吃”是离互联网最远的一个行业。 |
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tvallday 2017-09-25 08:12:23 +08:00 via Android 1
吃饭还包月,你以为是饭堂呢?在外面吃目的就是时不时换个地方尝尝鲜。
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jiayong2793 2017-09-25 10:24:31 +08:00
1 公里自取,这个是要开很多店还是配送点,如是配送点,那如何保持新鲜?特别是拖延症的人,取个快递都要快递员等半小时,拿到的饭都凉了,即使有保温也严重影响口感,你明知道是用户拖延导致的,但你却不能怪用户
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yougy 2017-09-25 12:20:55 +08:00 via Android 1
看看回家吃饭
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aoxiansheng 2017-09-25 12:42:40 +08:00 1
@johnyu 我会买啊 越来越多的人 没时间做饭 不知道吃什么
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chuanqirenwu 2017-09-25 14:48:40 +08:00
执行力!执行力!执行力!
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johnyu OP @chuanqirenwu
@aoxiansheng @yougy @jiayong2793 @rogwan @tvallday 谢谢各位。=) 其实我最初的目的就是想问问大家如果有这样的服务存在,大家是否愿意选择。 写着写着,就写多了一些内容,想尽力的描述清楚。呵呵。 特别感谢各位的每一个字。让历史记住这一刻吧!! |
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daocao 2017-09-26 00:27:20 +08:00
我赌 5 块,你做不起来。你要做起来,给我 5 毛就行
你这些想法,根本就不成熟,大部分都是描述的很好,甚至自相矛盾。 什么家里的味道,什么定制食谱,什么自取或送货上门,什么厨师轮换。。。这些做起来就是搞笑。 |
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aday 2017-09-26 10:17:20 +08:00 1
我的经验……刚开始不要想做的太多,不要搞的太复杂,简单有需求就够了。不然产品没上市,先把自己搞疯掉了,最后时间和精力都没了
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tower1229 2017-09-26 13:56:22 +08:00 1
量一旦上来了,厨师就不够用了吧
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55555 2017-09-26 14:59:40 +08:00 1
其实现在有类似一点的。正在做。上次逛商场。出商场的时候看到旁边有个店铺。十元一餐。并不是自助餐模式。会不会做饭都可以成会会员。实行积分制。劳动得积分。积分可抵扣就餐金额。
然后店里放着桌子和烧饭的工具。包括冰箱锅碗瓢盆。烤箱什么的。 并不知道是否盈利。只是见过。 他们主要面对是周边人群。 询问了一下做了一两年了。 |