破壁机和高速榨汁机的区别是什么？成本高在哪里？

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V2EX 提问指南

这是一个创建于 2528 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

RT ~

破壁机

榨汁

区别

成本

18 条回复 • 2017-12-27 21:17:00 +08:00

Liir

2017-12-26 23:34:57 +08:00

低速榨汁机有了个原汁机的名字，所以商家认为高速榨汁机应该也有一个对应的营销概念。

winterbells

2017-12-26 23:59:29 +08:00 via Android

我有个问题(^^)/
你们榨水果时把核 /种子去掉吗(゜o゜;
不去掉总感觉味道奇怪，去掉后就直接吃了(;_;

Humorce

2017-12-27 05:05:06 +08:00 via iPhone

我以为是那个榨汁机。。。

trepwq

2017-12-27 05:54:42 +08:00 via iPhone

一种是全部打碎一起喝，一种是只喝榨出的液体，残渣扔掉。第一种营养更多，但是口味稍差。破壁机是第一种高速打碎植物细胞壁方便胃肠消化吸收。

mozutaba

2017-12-27 06:07:45 +08:00 via Android

榨汁机拿来剁肉末还挺好用。打水果，这辈子也没用过 10 次。。。

sunulin

2017-12-27 06:44:04 +08:00 via iPhone

破壁。。。一个噱头。。

des

2017-12-27 07:48:07 +08:00 via Android

@Humorce 难道是那种榨汁机?

NonClockworkChen

2017-12-27 08:04:30 +08:00

营销成本

em84

2017-12-27 09:21:16 +08:00

@des 没错了，就是那种榨汁机

glume

2017-12-27 09:21:56 +08:00

主要是电机高转速，30000 转 /分以上

Humorce

2017-12-27 09:24:10 +08:00 via iPhone

@des 对，就是那种

won

2017-12-27 09:25:08 +08:00

破壁=打破消费壁垒
商用设备里没有破壁机这个概念，原名叫料理机

FFLY

2017-12-27 09:41:23 +08:00

噱头，举个例子成本都是 300 一台，叫榨汁机只能卖到 998，叫破壁机可以卖到 2000+。你说区别在哪里，这行业这么些年就没出过什么新技术。原汁机一样的道理，某品牌榨汁机卖 598，原汁机卖 1298。区别在哪里？拆解下，也许马达都是一个型号的。小家电行业其实技术含量很低，无非就是用料的好坏，还有就是技术以换壳为本。

fever

2017-12-27 09:42:45 +08:00

@winterbells ....一般的料理机(比如小米那种)不管有没有种子,反正打完,都沉在底部,导出来喝的时候,最下面的不要就行了....
如果是原汁机..带有过滤的步骤...

fever

2017-12-27 09:47:47 +08:00

其实普通的料理机好用,反正榨汁都是 10 秒左右的事...大部分 2 万多转速的料理机能胜任了....而且看报告,那些 4 万多转速的,其实对营养的破坏大一点,毕竟高速转动产生热量.....
当然高速有高速的好处.对于喜欢胡萝卜或者类似的很硬的,高速就很轻松,用普通的当然也能榨,只是稍微吃力点,另外如果长期榨很硬的,机器应该坚持不了多久

venster

2017-12-27 13:32:40 +08:00

口感不太一样，除此之外无差别破壁纯粹是炒作，要是连细胞壁都破不了的话，也就别喝果汁了

forestyuan

2017-12-27 16:21:13 +08:00

成本高在广告费吧

Liir

2017-12-27 21:17:00 +08:00

@trepwq 你说的后者是低速榨汁机，也叫原汁机。