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不需要太大，就炸炸薯条，鸡翅，鸡柳，火腿肠之类 最好是不锈钢的，不太喜欢不沾涂层
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rbWang 2019-11-01 10:19:59 +08:00
空气炸锅
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coolmint 2019-11-01 10:52:26 +08:00
这肯定是空气炸锅了吧，炒菜锅肯定干不了吧？
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zhucegeqiu OP |
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uTOmOuk3L6sb4MSI 2019-11-01 11:05:07 +08:00 via iPhone
雪平锅？
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Phariel 2019-11-01 11:07:20 +08:00
@zhucegeqiu #3 没这么邪乎 我家里都是用的空气炸锅 感觉相差不太大
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lixingcai 2019-11-01 11:08:31 +08:00
首先是不建议经常吃油炸食品，
然后，建议使用真空油炸，温度不高，但是达到了油炸的效果，所以健康？ |
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coderluan 2019-11-01 11:08:47 +08:00
吉川的雪平锅，天妇罗锅。
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P233 2019-11-01 11:09:41 +08:00
空气炸，是不是个微型的密闭烤箱？
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l8g 2019-11-01 11:10:32 +08:00
日式炸锅
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luob 2019-11-01 11:13:14 +08:00
日式油炸锅 /天妇罗锅，带包围圈带温度计带控油架的那种。可能是家庭油炸最实用的方案了。
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tabris17 2019-11-01 11:15:49 +08:00
日式炸锅，还带温度计和滤网，不过材料都是铝的
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taotaodaddy 2019-11-01 11:16:49 +08:00 via Android
少吃油炸
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7654 2019-11-01 11:24:00 +08:00
又学到了，上面说的锅已加购物车
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nashxk 2019-11-01 11:56:42 +08:00
推荐空气炸锅，现在用的是买洗衣机送的美的的空气炸锅，现在各种炸薯条和鸡米花还有烤肠，偶尔烤个红薯。比油炸省心加稍微健康点。
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zhucegeqiu OP |
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tankren 2019-11-01 13:05:56 +08:00
要买就买空气炸
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ClericPy 2019-11-01 13:10:25 +08:00
电视上天天吹空气炸锅, 差点就被爹妈怂恿买了
然后搜了搜发现淀粉类和蛋白质类食物高温(忘了是 120 还是 220℃)烹饪会那啥那啥, 就还是不给老人买这个了 同事用着空气炸锅倒是挺开心的 |
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peterlu 2019-11-01 13:30:47 +08:00
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ScepterZ 2019-11-01 16:37:08 +08:00
空气炸锅感觉和烤箱差不多……
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zhucegeqiu OP @yogogo #20 不能同意更多啊，没有油的“油炸”没有灵魂
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lxk11153 2019-11-01 18:00:10 +08:00
李佳琦 翻车锅 可以吗？
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jon 2019-11-01 18:53:43 +08:00
迫于...
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finely 2019-11-01 19:32:17 +08:00
空气炸锅不好用，这名字很误导人，根本炸不了任何东西。
本质上就是个吹风机，用高温让食物水分蒸发而已，这玩意儿烹饪任何东西都会特别干，跟油炸完全不是一回事，我的用过几次就吃灰了，如果楼主要尝试，建议买个带运费险的。 |
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farverfull 2019-11-02 07:40:19 +08:00
空气炸锅稳稳的，原理其实就是小个的带吹风烤箱，烤原本带油脂的肉特别棒，例如鸡腿（切开），牛肉，五花肉等等，炸薯条也不错，我现在基本上几天会用一次，而且方便洗方便用，容量小刚好够一顿。
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ungrown 2019-11-02 11:12:10 +08:00 via Android
@zhucegeqiu
正常，毕竟不是真的“炸”，再说油放的又少 |
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