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benzzz
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种草了 GENE CAFE 烘豆机,想尝试一下自己烘豆,各位 V 友有使用过这台机器的吗?

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  •   benzzz · 2019-12-25 17:13:12 +08:00 · 2402 次点击
    这是一个创建于 1556 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    从去年入坑手冲咖啡开始,一步步升级器具,慢慢地有了入坑自己烘豆子想法,尤其是昨晚看了手网烘焙咖啡豆的几个视频,更是有了强烈的入坑想法。

    讲道理先从手网开始入坑是一个很不错的选择,试错成本低,能更直观地体验到烘焙的乐趣。但是缺点也很明显:味道会比较大;烘焙过程中到处飘飞地银皮,在后面清理的时候会比较头疼(这个真的会被家里人给嫌弃);对臂力要求比较高;单次出品分量不多。

    后来在不断地搜索下,找到了 GENE CAFE 这款小型烘豆机,价格还行,某宝 3k+,搜索这款机器国内交流心得发现帖子比较少,有人指出这款机器还是一个烘焙效果一般的玩具,在于升温较慢,最后出品不会很高。

    不知道 V 友有没有自行烘焙豆子的爱好,可以交流交流,让我学习一下。

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