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CUMTProgrammer
V2EX  ›  美酒与美食

对牛奶没有太多了解,进口牛奶什么牌子好,或者什么国家的比较好

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  •   CUMTProgrammer · 2020-06-15 09:54:54 +08:00 · 18233 次点击
    这是一个创建于 534 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    看了睡前消息,国内牛奶的康摄抗生素真的超标很严重,或者并未超标,而是国家的标准和欧美差了几十倍。

    求推荐进口牛奶中比较好的品牌,还有什么国家的牛奶比较好。

    希望不要有爱国主义杠精来怼我,我知道错了,我提前检讨。

    第 1 条附言  ·  2020-06-15 17:40:20 +08:00
    首先感谢大家的帮助。因为有很多人收藏,所以对大家的回答略作总结,方便阅读,也算有始有终。

    国外品牌推荐较多的是:德运、安佳、欧德宝、纽麦福。
    国产:光明很多人推荐。

    我在淘宝天猫超市查了下相关价格(受 618 影响,未计算 88 会员,仅供参考):
    安佳(全脂) 258 g *24=84 元 单盒 3.5 元
    德运(全脂) 200 ml *24=79 元 单盒 3.23 元(4.03 元 /250ml)
    欧德堡(脱脂) 200ml *24=59 元 单盒 2.46 元(3.075 元 /250ml)
    纽麦福(全脂) 250ml *24=68.7 元 单盒 2.86 元
    欧德堡未在天猫超市找到相应规格的全脂,都选天猫超市只是为了控制变量,不是推荐在其购买。

    ------------------------------------------------------------
    PS:
    1.就个人而言,作为直男,巴氏口感对我的影响不大,其次常温奶营养物质对我来说已经足够,所以不会选择巴氏。
    2.国家标准既然制定的如此低,抗生素方面就只能相信企业的良心。个人理解,资本能做到符合国家标准已经难能可贵了。相信其能严于国家标准,我表示怀疑。期次,作为一个普通人,我无法分辨,亦无检测途径。
    3.国外除了自己的严格标准,还要面对中国海关的检测。如果有害物质超标,可能会面临很久的终止入境处罚,得不偿失。
    4.统计结果,国产普遍抗生素超标(即使不超标,可能也含有很多)。而进口牛奶,几乎很少抗生素。

    综上,针对牛奶。进口牛奶的价格我能接受,质量相对好很多。国产牛奶在未有突破性改变前,不会再买了。
    215 条回复    2020-07-13 09:50:48 +08:00
    1  2  3  
    gaint97
        1
    gaint97   2020-06-15 10:03:26 +08:00 via iPhone
    安佳?
    warcraft1236
        2
    warcraft1236   2020-06-15 10:05:56 +08:00
    插眼,我也想直到
    52coder
        3
    52coder   2020-06-15 10:06:40 +08:00
    个人推荐安佳,另外建议避开欧德宝,v2ex 有个帖子可以参考 https://www.v2ex.com/t/157390
    52coder
        4
    52coder   2020-06-15 10:08:39 +08:00
    欧德宝有的朋友说没问题,我也不是很了解,自己买的是安佳
    liyang5945
        5
    liyang5945   2020-06-15 10:09:23 +08:00
    我喝过德运(澳大利亚)、欧德堡(德国),感觉德运口感比较好
    minami
        6
    minami   2020-06-15 10:11:37 +08:00   ❤️ 7
    中国农垦乳业联盟了解一下,国标这么乱搞,良心企业也没办法,只能自己抱团自救
    kidult
        7
    kidult   2020-06-15 10:18:46 +08:00
    进口牛奶不也都是一股防腐剂的味道么
    Leonard
        8
    Leonard   2020-06-15 10:20:34 +08:00
    品质不评价,安佳个人不是很喜欢这个味道。。德运味道还可以
    aliceclark
        9
    aliceclark   2020-06-15 10:21:14 +08:00   ❤️ 4
    @kidult 请问防腐剂什么味道的?
    CUMTProgrammer
        10
    CUMTProgrammer   2020-06-15 10:22:58 +08:00
    @kidult 防腐剂和抗生素不是一个东西,抗生素是给奶牛治病用的。打了抗生素,一段时间牛奶的抗生素含量会非常高,所以有一个断奶期
    Fulminit
        11
    Fulminit   2020-06-15 10:23:39 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    Arla
    或者沃尔玛里面能买到的进口牛奶,比如 Muh (虽然也是 Arla 代工)
    geekeroro
        12
    geekeroro   2020-06-15 10:25:09 +08:00
    三元、光明。如果不是经济因素,为什么要买常温呢?
    kidult
        13
    kidult   2020-06-15 10:25:21 +08:00
    @aliceclark #9 保质期一年的牛奶,总是有一股味道,反正味道跟鲜奶差远了
    Fulminit
        14
    Fulminit   2020-06-15 10:28:53 +08:00 via iPhone   ❤️ 4
    @kidult 建议补习一下 UHT 牛奶和巴氏奶的优缺点
    beingbin
        15
    beingbin   2020-06-15 10:28:54 +08:00
    我个人喜好光明七天保质期的那种鲜奶
    JJstyle
        16
    JJstyle   2020-06-15 10:29:37 +08:00 via iPhone
    在上海感觉鲜牛奶光明的就很不错,常温的最近喝德运,不了解,暂时不多做评价,但是肯定的是没有巴氏杀菌鲜牛奶好喝
    hahasong
        17
    hahasong   2020-06-15 10:30:17 +08:00 via iPhone
    德亚刚进入中国时很浓口感很好,当时特别惊艳。去年买了盒,发现跟兑水了一样,跟欧德堡之流没什么区别了。目前在喝的就安佳,光明了,据说三元也不错
    CUMTProgrammer
        18
    CUMTProgrammer   2020-06-15 10:32:05 +08:00
    @geekeroro 国产巴氏奶不是照样有抗生素问题,难道你能在国内喝到国外的巴氏奶?
    Sharuru
        19
    Sharuru   2020-06-15 10:32:54 +08:00
    魔都土著表示从小到大就一直是光明,伊利蒙牛乱七八糟牌子从来不碰的。

    偶尔中粮我买网上进点德运或者欧德堡换换口味。
    vk42
        20
    vk42   2020-06-15 10:36:53 +08:00
    @kidult 不了解的事情可以去查,张口就来不是好习惯。

    现在食品加工业中大部分地方防腐剂已经用不上了,不过其它添加剂比如稳定增稠之类是有可能的。主要是堤防假进口品牌吧,挂个洋名,实际品质可能还不如国内大牌……
    bonny23
        21
    bonny23   2020-06-15 10:37:57 +08:00 via iPhone
    一直德运好多年了
    jackie92
        22
    jackie92   2020-06-15 10:39:54 +08:00
    老早听在牛奶厂工作过的同事就说国产奶不行了 喝了一阵子安佳奶粉 后来嫌麻烦 又继续买光明鲜奶了= = 就是懒
    kidult
        23
    kidult   2020-06-15 10:41:01 +08:00
    @vk42 #19 抱歉,我不是说真有的防腐剂,只是喝了心理一直认为有一股防腐剂的味道,还是巴氏奶好喝
    wangyuescr
        24
    wangyuescr   2020-06-15 10:42:35 +08:00 via Android
    要不考虑下豆奶
    geekvcn
        25
    geekvcn   2020-06-15 10:42:48 +08:00 via iPhone
    国产光明牛奶就行,国产也有良心奶的
    yjxjn
        26
    yjxjn   2020-06-15 10:44:43 +08:00 via Android   ❤️ 1
    买牛奶的时候,看一下,蛋白质和钙含量,一般 3.5 以上的蛋白质很不错了,钙含量的话 120mg 以上,爱氏晨曦,荷兰乳牛,荷高,再就是山姆脱脂,全脂牛奶,都不错
    stanchn
        27
    stanchn   2020-06-15 10:45:27 +08:00
    一直喝纽麦福的,感觉还不错
    qq7790586
        28
    qq7790586   2020-06-15 10:46:34 +08:00
    这款很有奶香味,3.5 一瓶。
    geekeroro
        29
    geekeroro   2020-06-15 10:49:10 +08:00
    @CUMTProgrammer 请问哪一个有抗生素问题,我喝光明有小十年了。
    tutustream
        30
    tutustream   2020-06-15 10:49:25 +08:00
    我家买的德运
    CUMTProgrammer
        31
    CUMTProgrammer   2020-06-15 10:53:14 +08:00
    @geekeroro https://www.bilibili.com/video/BV13g4y1q7vh
    大概在 11 多分钟,你可以看下这个视频
    不是某个品牌的问题,而是行业标准的制定
    miaomiaoweiwei
        32
    miaomiaoweiwei   2020-06-15 10:54:21 +08:00
    德运 3 年了 这几年没有尝试新的 当时也选了很久
    awanabe
        33
    awanabe   2020-06-15 10:54:28 +08:00
    喝鲜奶吧..盒马买就行...
    iYY
        34
    iYY   2020-06-15 10:55:28 +08:00
    @geekeroro

    好像国产牛奶大多都抗生素超标相对于欧盟标准,国内好像没有相关标准。
    paulee
        35
    paulee   2020-06-15 10:56:44 +08:00
    前段时间被人安利了新农的,感觉味道还不错
    geekeroro
        36
    geekeroro   2020-06-15 10:57:06 +08:00
    @CUMTProgrammer 原来是马逆,我来看看,谢谢。
    Tony4ee
        37
    Tony4ee   2020-06-15 10:57:35 +08:00
    安佳
    geekeroro
        38
    geekeroro   2020-06-15 10:58:34 +08:00
    @iYY 好的,我来搜索看看。我主要是不能接收常温奶的味道。已经喝惯了巴氏奶,除了贵没缺点。
    ljh0585
        39
    ljh0585   2020-06-15 10:59:53 +08:00
    在成都。。一般都喝的新希望。。
    komorbi
        40
    komorbi   2020-06-15 11:00:57 +08:00
    安佳 德运 荷高 乐荷 我总买的几种
    juded
        41
    juded   2020-06-15 11:07:20 +08:00
    随便一款巴氏奶,品质比任何常温奶都好得多,别管是国产进口。
    乳制品对奶源的要求:巴氏>奶粉>低温酸奶>>常温奶>>xx 乳饮料,蒙牛伊利不做巴氏鲜奶,就是因为奶源不行(收散户奶)。
    另外安利一波农垦优质乳工程,标准比欧盟还严格。
    shiguiyou
        42
    shiguiyou   2020-06-15 11:07:25 +08:00
    买超市的保质期 7 天的鲜奶吧,我 2 、3 天喝一瓶 1L 的那种,早晚各一杯,泡咖啡也可以加。
    helionzzz
        43
    helionzzz   2020-06-15 11:09:24 +08:00
    江苏地区表示一直都是光明卫岗
    mosliu
        44
    mosliu   2020-06-15 11:10:55 +08:00
    我一般喝安佳 、爱氏晨曦、德亚的。


    远离荷兰乳牛就好。。。
    Lipoic
        45
    Lipoic   2020-06-15 11:11:02 +08:00 via Android
    京东上面卖的比较好的几款都还行,一般都是哪个打折买哪个。
    Porphet
        46
    Porphet   2020-06-15 11:13:12 +08:00
    十分建议喝巴氏杀菌的奶,口感和高温杀菌的真的不一样
    Seanfuck
        47
    Seanfuck   2020-06-15 11:16:27 +08:00 via iPhone
    沃尔玛里的牧牌可以啊,我喝着比安佳口感好,天天给娃喝很久了。
    knightdf
        48
    knightdf   2020-06-15 11:20:53 +08:00
    原来总喝兰雀的,很不错,不过要注意区分进口兰雀和国产兰雀
    sikariba
        49
    sikariba   2020-06-15 11:26:14 +08:00
    高温瞬时灭菌会去掉奶里的一些成分,风味没有巴氏奶好
    CUMTProgrammer
        50
    CUMTProgrammer   2020-06-15 11:27:20 +08:00
    @juded 巴氏有无乳糖的吗?
    Neillou
        51
    Neillou   2020-06-15 11:27:59 +08:00 via iPhone
    德运,
    实际上,嗯,别买国产的就行。
    qushiba
        52
    qushiba   2020-06-15 11:29:33 +08:00
    以口味为衡量标准的话,买三元及递这种玻璃瓶的奶,因为都是低温巴氏杀菌的,常温放不过 2 天。我觉得口味和北海道雪印的低温巴氏奶有一拼,比英国超市低温奶强,比新西兰的超市低温奶强的多(说的就是安佳)。以安全为衡量标准的话,买农垦联盟的。牛奶看蛋白质和脂肪这两个参数就够了,脂肪的高低决定口感风味。
    lsylsy2
        53
    lsylsy2   2020-06-15 11:30:02 +08:00
    @aliceclark
    @kidult
    @vk42
    常温奶因为超高温消毒,会有微量蛋白质被分解成氨类物质,产生“高温臭”。大概就是你们认为的“防腐剂”或者“口感不好”
    ohoh
        54
    ohoh   2020-06-15 11:30:35 +08:00
    @juded 这个怎么买啊, 超市还是有专门送货的还是快递? 能推荐几个吗
    revalue
        55
    revalue   2020-06-15 11:30:57 +08:00
    哇 这么刺激 抗生素超标
    juded
        56
    juded   2020-06-15 11:33:46 +08:00
    @CUMTProgrammer 有,但比较少。老家山东,得益有一款还行,外地估计买不着,不知其他品牌有没有类似的:
    http://www.deyi.com.cn/product/xianjinggaopinzhidirutangxianniunai.htm
    不过你要是乳糖不耐,完全可以考虑低温酸奶,而且酸奶在抗生素上是最安全的。或者普通巴氏奶饭后少量饮用,一般一般一个月后不耐症就会缓解。我之前空腹喝会腹泻,现在天天喝习惯了一次 500ml 完全没有问题。
    gabezhao
        57
    gabezhao   2020-06-15 11:34:48 +08:00
    光明的呀,这么好喝
    solidground
        58
    solidground   2020-06-15 11:35:56 +08:00
    @juded 农垦联盟里的有哪些牌子和产品
    anguiao
        59
    anguiao   2020-06-15 11:37:26 +08:00 via Android
    不太懂这些,我都喝本地产的鲜奶,是光明下属的企业,感觉很好喝。
    youthfire
        60
    youthfire   2020-06-15 11:38:04 +08:00
    魔都的,国内只喝光明,从小到大都认可的品牌. 尝鲜过德运,欧德堡,最终还是回归光明
    juded
        61
    juded   2020-06-15 11:38:53 +08:00
    @ohoh 巴氏奶超市便利店盒马都有吧,狗东冷链覆盖到的地方也能送,就是保质期短一次不能买太多,附近有便利店是最方便的。
    优质乳工程,我知道的:光明 卫岗 辉山 新希望和他的马甲们 得益 现代,等等。(吐槽下这个农垦联盟,营销太差,费了这么大劲搞优质乳工程结果连个网站都找不到,想找个名单太难了)
    另外之前在北京三元也不错,听说一些新疆奶也很好,打算试下~
    nogoodren
        62
    nogoodren   2020-06-15 11:45:21 +08:00
    没有爱氏晨曦吗
    dyllen
        63
    dyllen   2020-06-15 11:46:13 +08:00
    @juded 蒙牛有呀,我在京东就看见有卖。https://www.jd.com/phb/key_1221822dbe6f71f857efc.html
    Baymaxbowen
        64
    Baymaxbowen   2020-06-15 11:49:04 +08:00


    不清楚抗生素的可以参考一下这个视频
    terence4444
        65
    terence4444   2020-06-15 11:51:56 +08:00 via iPhone
    安佳 德运 欧德堡 一次比一次贵,现在已经快变成智商税了。

    进口牛奶的判别,主要是看代工厂是谁。盒子上会应有代工厂的编号,然后去网上查一下是不是假洋鬼子就出来。
    socketpeng
        66
    socketpeng   2020-06-15 11:53:44 +08:00   ❤️ 1
    @Neillou 没必要一棒子打死吧。最近正在喝新疆麦趣尔,奶香味也很浓,
    tachikomachann
        67
    tachikomachann   2020-06-15 11:57:34 +08:00 via Android
    试试地方品牌
    limingzhi1002795
        68
    limingzhi1002795   2020-06-15 11:59:47 +08:00
    @socketpeng 麦趣尔 是蒙牛的吗
    yishao
        69
    yishao   2020-06-15 12:04:35 +08:00
    如果是淘宝 88Vip 的话,可以买纽仕兰,相当划算。
    nicky_hk
        70
    nicky_hk   2020-06-15 12:10:34 +08:00
    @limingzhi1002795 不是,是新疆那边的。我最近买了 4 箱,奶味比较浓,喝起来还不错。天猫超市买的
    mary9
        71
    mary9   2020-06-15 12:11:45 +08:00 via iPhone
    光明鲜奶,muh 常温奶。说一个比较高端的:朝日鲜奶,古北的超市有卖。
    juded
        72
    juded   2020-06-15 12:11:55 +08:00
    @dyllen 蒙牛自己不做低温鲜奶,他的巴氏貌似是现代贴牌,虽然前段时间也控股了现代。
    tougee
        73
    tougee   2020-06-15 12:14:26 +08:00
    最近在喝纽麦福跟德运,方便购买还是喝鲜牛奶好,三元那个 2 块多一袋的就不错
    polaa
        74
    polaa   2020-06-15 12:21:05 +08:00
    北京可以考虑三元鲜奶 没有参与三聚氰胺
    yuzo555
        75
    yuzo555   2020-06-15 12:28:51 +08:00
    每 100mL 钙 120+mg,蛋白质 3.6+g 就行了,我发现我喝过只要达到这个标准的,高温灭菌纯牛奶和巴氏鲜牛奶,味道都还不错。
    wangtong868
        76
    wangtong868   2020-06-15 12:41:50 +08:00 via iPhone
    @CUMTProgrammer 光明优倍就有 0 乳糖巴氏,但第一,贵,第二,只有小部分区域有咯
    aheadlead
        77
    aheadlead   2020-06-15 13:00:29 +08:00
    推荐延世牧场
    season4675
        78
    season4675   2020-06-15 13:16:24 +08:00
    口感上 我推荐麦趣尔
    secretName
        79
    secretName   2020-06-15 13:24:20 +08:00   ❤️ 5
    楼主问的是进口牛奶,楼上一堆人在回答国产奶~,不知所云
    tagtag
        80
    tagtag   2020-06-15 13:25:11 +08:00
    上次买了一箱安佳,就一般吧我主要是做酸奶用,感觉一般吧,但是价格比较实惠,这箱喝完了打算买爱氏晨曦试试
    chanchan
        81
    chanchan   2020-06-15 13:25:38 +08:00
    喝过很长一段时间安佳,感觉安佳是比较便宜品质也不错的.光明有一款超好喝,忘记叫什么了,只有少数超市可以买到,保质期很短.
    raptor
        82
    raptor   2020-06-15 13:38:57 +08:00
    十几年前三鹿事件以后就基本不碰国产常温奶,尤其是两大清假奶企。
    巴氏当然只能喝本地,在上海时喝光明,回厦门喝长富。
    进口常温奶曾经长期喝欧德堡,早年还不错,后来不行了就换安佳,再后来因为安佳太贵又换了德运,综合来说德运性价比还不错。在澳洲旅游时喝过德运的巴氏,那个就更棒了,还很便宜。
    当然现在穷了,只能喝兰雀——两种都喝过,感觉差不多,但是有人说红盒版是假进口,黑盒版才是真兰雀,不知真假。
    顺便说一下,国内的常温奶据同事说新疆的花园牌不错,不过太贵我没试过。另外,百菲酪的水牛奶乳脂含量高,很好喝,当然也有传说是加了添加剂,不知真假。
    ohoh
        83
    ohoh   2020-06-15 13:42:45 +08:00
    @juded 谢谢
    AmberJiang
        84
    AmberJiang   2020-06-15 13:43:00 +08:00
    看了一下 好像没有推荐 A2 的诶 A2 的鲜牛奶也可以吧 之前在土澳的时候也看有人买 而且现在可以顺丰冷链空运 就是价格比较贵😂不喝鲜奶也可以买他家的 A2 成人高钙全脂 /脱脂奶粉
    美可卓蓝胖子 楼主也可以了解一下 口感也不错 都是澳新的
    Flobit
        85
    Flobit   2020-06-15 13:46:26 +08:00 via Android
    买的新希望,感觉还行,比较喜欢他家的 24 小时鲜奶…
    yytsjq
        86
    yytsjq   2020-06-15 13:47:19 +08:00
    求推荐好喝又放心的牛奶
    https://www.v2ex.com/t/473833?p=1
    firesd
        87
    firesd   2020-06-15 13:51:35 +08:00
    前几天买了蓝胖子,早晨配现磨咖啡+桂格的蔬果麦片,偶尔再加两个煎蛋
    wjj5728
        88
    wjj5728   2020-06-15 13:56:10 +08:00
    福建喝巴氏鲜奶 还有光明 就是不能喝蒙牛伊利
    CBS
        89
    CBS   2020-06-15 13:59:08 +08:00
    JD 那个德国奶卖的最好了。咱也不知道哪里产的。

    另外光明纸房子不错,我从小喝到大。
    crab
        90
    crab   2020-06-15 14:01:16 +08:00
    明治
    PhpBestRubbish
        91
    PhpBestRubbish   2020-06-15 14:01:28 +08:00
    伊利蒙牛这种公司不灭天理难容
    我初中时候国家的每天一瓶奶计划就是他妈的伊利提供的,我们市每个学生强制订购。
    伊利为了利益,连国家的下一代都不放过,实属牛逼
    YoungKing23
        92
    YoungKing23   2020-06-15 14:03:19 +08:00
    就喝光明鲜牛奶。 国外的都是些纯奶 骗骗国人 喝多了结石
    cogons
        93
    cogons   2020-06-15 14:10:33 +08:00
    a2
    yujieyu7
        94
    yujieyu7   2020-06-15 14:11:57 +08:00
    纽麦福+1
    Takizawa
        95
    Takizawa   2020-06-15 14:15:33 +08:00
    去年在美帝短期交换,喝的是 2.5 刀 /gallon 的鲜奶,用大皮壶装的,说实话吧,不觉得鲜奶奶味有多么浓,全脂的比低脂的好喝就是了
    Vindroid
        96
    Vindroid   2020-06-15 14:16:33 +08:00
    当地的巴氏奶不好么,要说奶源可能不好的话,国外的其实你也不知道好坏,毕竟进口奶只要符合中国标准就能进来,谁知道他标准是不是和国外一样高还是降低了的,而且国外奶保质期长得吓人
    h493229005
        97
    h493229005   2020-06-15 14:16:35 +08:00
    完达山
    longbye0
        98
    longbye0   2020-06-15 14:19:44 +08:00
    本地定个巴氏杀菌乳?
    LiuJiang
        99
    LiuJiang   2020-06-15 14:26:04 +08:00
    只能喝光明。。。
    tvirus
        100
    tvirus   2020-06-15 14:26:52 +08:00
    乐荷有机全脂牛奶(蛋白质 3.6g ,钠 40mg ),爱氏晨曦全脂纯牛奶(蛋白质 3.4g ,钠 50mg ),这两款都有有机认证

    风车牧场全脂高钙纯牛奶(蛋白质 3.7g ,钠 51mg )

    国产喝的比较多的是光明优倍,由于伊利和蒙牛的历史问题,这两个品牌的牛奶我是不会考虑的。
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