Frosting

定义 Definition

（尤指涂在蛋糕、纸杯蛋糕表面的）糖霜；糖衣；糖霜奶油。常用于增添甜味与装饰。（也可引申为“表面的点缀/粉饰”，但此处以常见食物义为主。）

发音 Pronunciation

/ˈfrɔːstɪŋ/

例句 Examples

I like chocolate frosting on cupcakes.
我喜欢纸杯蛋糕上的巧克力糖霜。

She spread a thin layer of vanilla frosting over the cake before adding fresh berries and nuts.
她先在蛋糕上抹了一层薄薄的香草糖霜，然后再加上新鲜浆果和坚果。

词源 Etymology

“Frosting”来自动词 frost（结霜、覆上一层像霜的东西），加上名词后缀 -ing，原意带有“像霜一样覆盖”的形象；用于甜点时，指蛋糕表面那层白白的、细腻的糖霜，外观类似“霜”。

相关词 Related Words

• Icing
• Glaze
• Buttercream
• Fondant
• Ganache
• Sprinkles
• Decoration

文学作品 Literary Works

• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer 等）：在蛋糕与甜点配方中频繁出现，用于指各类蛋糕糖霜/糖衣。
• Betty Crocker Cookbook（Betty Crocker）：大量家庭烘焙配方涉及 frosting 的制作与使用。