非牛顿的；（流体）非牛顿型的：指流体的黏度不恒定，会随剪切速率（搅拌、挤压、流动速度变化带来的“变形速度”）而改变，因此不遵守牛顿黏性定律。常见于淀粉浆（oobleck）、番茄酱、牙膏、血液等。（也常说 non-Newtonian fluid：非牛顿流体。）
/ˌnɒnˈnjuːtəniən/（BrE）
/ˌnɑːnˈnuːtəniən/（AmE）
The mixture becomes non-Newtonian when you add cornstarch.
加入玉米淀粉后，这种混合物会变成非牛顿流体的性质。
Because many polymer solutions are non-Newtonian, engineers must account for shear-dependent viscosity when designing pumps and pipelines.
由于许多聚合物溶液具有非牛顿特性，工程师在设计泵和管道时必须考虑黏度随剪切变化的影响。
non-（“非、不”）+ Newtonian（“牛顿的/遵循牛顿理论的”）。其中 Newtonian 源自物理学家艾萨克·牛顿（Isaac Newton）的姓氏；“非牛顿”在流体力学中用来表示不遵循牛顿提出的黏性关系（剪切应力与剪切速率成正比、黏度为常数）的材料行为。
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