Roast

释义 Definition

roast（动词/名词）：烤、炙烤（把食物放在烤箱或火上加热至熟、表面上色）；也可指烤制的食物（如烤肉）。口语中还可指“吐槽、挖苦”，此处以最常见的“烤”为主。

发音 Pronunciation

/roʊst/

例句 Examples

I’ll roast some potatoes for dinner.
我晚餐要烤一些土豆。

The chef roasted the lamb slowly with herbs until the outside turned crisp and golden.
厨师把羊肉配香草慢慢烤制，直到外皮变得酥脆金黄。

词源 Etymology

roast 来自古法语 rostir（烤、炙），进一步与日耳曼语系词根相关，原意与“在火上烤熟”有关。后来它既可作动词（烤），也可作名词（烤肉、烤制品），现代口语又发展出“当众挖苦/吐槽”的引申义。

相关词 Related Words

• Bake
• Grill
• Broil
• Toast
• Sear
• Barbecue
• Oven
• Season

文学作品 Literary Works

• A Christmas Carol（Charles Dickens）：出现过与烤食、烤鹅等相关的用法与语境。
• The Fellowship of the Ring（J.R.R. Tolkien）：在关于旅途饮食的描写中可见与烤制食物相关的表达。