Skillet

释义 Definition

skillet：平底煎锅；（尤指）厚底的煎锅，常用于煎、炒、烙（在美式英语中很常见；铸铁煎锅也常被称为 cast-iron skillet）。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈskɪlɪt/

例句 Examples

I heated the skillet and fried two eggs.
我把煎锅加热，煎了两个鸡蛋。

After searing the steak in a hot skillet, she finished it in the oven with butter and herbs.
她先用热煎锅把牛排表面煎封，然后加上黄油和香草放进烤箱完成烹饪。

词源 Etymology

skillet 来自中古英语，源头与古法语中的表示“小锅/炊具”的词有关；词形中的 -let 常见作“小……的”后缀，因此它最初带有“较小的烹饪锅具”的意味，后来语义逐渐固定为“平底煎锅”。

相关词 Related Words

• Frying
• Frypan
• Pan
• Cookware
• Cast-Iron
• Sear
• Saute
• Griddle

文学作品 Notable Literary Works

• Little House in the Big Woods — Laura Ingalls Wilder
• To Kill a Mockingbird — Harper Lee