Tangy

释义 Definition

（味道）带酸味的；酸爽的；略刺鼻但令人开胃的（常用于形容柑橘类水果、酸奶、酱汁等）。也可引申指“言辞尖刻、风格辛辣”（较少见）。

发音 Pronunciation

/ˈtæŋi/

例句 Examples

The lemonade tastes tangy and refreshing.
这杯柠檬水酸爽又清新。

The tangy sauce, bright with vinegar and citrus, cut through the richness of the fried fish.
这款酸爽的酱汁带着醋与柑橘的明亮风味，正好中和了炸鱼的油腻厚重。

词源 Etymology

源自英语名词 tang（“强烈的味道/气味，尤指酸或刺激的味道”），加上形容词后缀 -y，表示“具有……特征的”。因此 tangy 就是“有 tang 那种强烈（多为酸爽）味道的”。

相关词 Related Words

• Acidic
• Zesty
• Tart
• Sour
• Pungent
• Savory
• Flavorful
• Vinegary

文学作品 Literary Works

• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer 等）：常用 tangy 描写酱汁、腌渍物与柠檬/醋带来的酸爽风味。
• Kitchen Confidential（Anthony Bourdain）：在谈到餐厅风味构成（酸、咸、油脂的平衡）时，会以 tangy 形容能“提味”的酸香元素。