toffee:太妃糖;一种用糖和黄油(常加奶油/牛奶)熬煮后冷却成型的硬或半硬糖果,常带焦糖风味。(也可指“太妃味/太妃糖风味”的食品。)
/ˈtɒfi/(英)
/ˈtɔːfi/(美)
I bought a bag of toffee.
我买了一袋太妃糖。
The café served warm sticky toffee pudding, and the caramel notes reminded me of childhood sweets.
咖啡馆端上热腾腾的黏太妃布丁,那股焦糖般的甜香让我想起了童年的糖果。
toffee 的词源一般认为与英语方言中表示“糖果/甜食”的用法有关,可能与 taffy(太妃糖的一种或类似软糖)等词在发音和意义上相互影响。该词在19世纪逐渐固定为指用糖与黄油熬制的“太妃糖”。