Udon

释义 Definition

乌冬面：一种日本常见的粗而有嚼劲的小麦面条，常见于热汤面、冷拌蘸汁面等吃法。（也可指“乌冬面这道菜”本身。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈuːdɒn/（英式常见）
/ˈuːdɑːn/（美式常见）

例句 Examples

I ordered udon for lunch.
我午饭点了乌冬面。

After a long day, a bowl of udon in rich broth felt both comforting and filling.
忙了一整天后，一碗用浓郁汤底做的乌冬面既暖心又很顶饱。

词源 Etymology

“udon”来自日语 うどん（饂飩），指粗小麦面条。该词作为外来词进入英语，多用于指日本料理中的乌冬面，常与日本饮食文化一起传播到海外。

相关词 Related Words

• Noodles
• Ramen
• Soba
• Tempura
• Broth
• Dashi

文学作品 Literary Works

• Haruki Murakami（村上春树）的随笔与访谈类文字中偶有对日常饮食（包括面食）的提及；英语译本中可能出现“udon”作为文化语汇的直译用词。
• 日本饮食文化类英文写作（如旅行散文、饮食随笔与食谱写作）中，“udon”是常见词汇，常用于呈现日本料理的地域与家庭日常场景。