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V2EX 第 556142 号会员,加入于 2021-09-16 15:28:35 +08:00
Coalesce 最近回复了
17k 在大城市扣完生活成本,剩下来也差不多 12k 了
以前有问三月学会的我都感觉离谱,你这。。。
80 天前
回复了 chuwux 创建的主题 酷工作 [上海] 米哈游 miHoYo 2024.1.29 最新招聘信息
好想去啊,可惜学历不过关
感觉 OP 被爱情冲昏了头,冷静对待吧
272 天前
回复了 0n2ynu 创建的主题 生活 见多识广的老铁们, 问问这是什么茶叶?
岩茶也分很多种香型,多查查吧
272 天前
回复了 0n2ynu 创建的主题 生活 见多识广的老铁们, 问问这是什么茶叶?
遇到瓜子金之前,一直觉得炒瓜子香只是岩茶的工艺香。

是焙火焙出来的!

准确说,是因为茶叶内部含有植物蛋白。

岩茶焙茶时,在高温焙火过程中,植物蛋白发生风味转变。

随着火功逐渐往上焙,岩茶容易出现炒坚果、炒瓜子、炒板栗、焦糖香等综合性气息。

这一切统统是岩茶的焙火气息,或者说火功香。

对岩茶来说,火功香颇具普适性。

只要是岩茶,就少不了焙火——无焙火不岩茶。

只要有焙火,就少不了火功香。

所以,当遇到茶友提问,为啥他在岩茶里,喝出了过年炒年货时那股香喷喷的烤瓜子味?

闻言,麻花的第一直觉就是工艺香!



取自百度
缩小帽+1
2023-04-18 11:22:21 +08:00
回复了 Xyg12133617 创建的主题 问与答 女友五一要去见前男友,我有点不想坚持了
看不懂看不懂
今年这行情还是算了吧
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