总结得很好。

实际我使用中，在移动端（ ipad/ip/安卓平板）用的最多的其实网页播放器模式（ app 中使用）。 我的情况是服务器用的 7 代盖中盖 i3 ，UHD630 本身转码和 HDR 映射性能都足够了。 远程访问家中 Jellyfin 受限于上传带宽 30M （ 023 电信）都需要转码。 转成 4K@20M 或者 1080@10M 远程播放很够用了， 并且网页播放器各种选项不受本地播放器的音响，UI 看起来最统一。 服务器字幕烧录也很好的 解决了部分播放器不支持 ASS 之类的高级字幕的问题。

并且，服务器转码能够解决片源是 HDR 但是我的老安卓平板（ FireHD 2019) 不支持 HDR 的问题，服务器转码转成 SDR 至少能放了，并且 X264 编码也拯救了格式支持少的老设备。