@yangcaimu
论坛可以加上http://tiny4cocoa.com/home/ ，泰尼大叔和论坛上其他人比较热情。还可以尝试用英文去stackoverflow上提问题，老外还是很积极的（大部分疑难问题上面也都有人问过了）。code4app可以逛，但不要只做代码搬运工。
Apple官方文档＋我给你的blog就是不错的学习资料。那个blog上有部分文章带中文翻译，之前也出过iOS6的中文教程，可以自己找一下，最近大家正在翻译iOS7的，也快出了。不过话说回来，技术文档属于那种一经翻译就变味的，而国内作者写的现在质量参差不齐，所以还是要学会看英文文档，慢慢来吧，英文好的话你会受益很多。
最后补上一句话，好多事情没有什么绝对的好方法，只要肯花时间，哪怕是最笨的学习方式配上最不好理解的学习材料，功夫到了一样有效果。今天我说这样好，明天别人又给了你其他的建议，与其纠结徘徊，不如就先利用好自己手头现有的资源踏踏实实去学习，在这个过程中你自然会找到适合自己的方式。