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goodhellonice
V2EX  ›  问与答

迫于减肥+健康的考虑,想问问 v 友们对 0 卡的“代糖”有研究么?

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  •   goodhellonice · 2021-08-31 11:21:02 +08:00 · 3028 次点击
    这是一个创建于 941 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    安赛蜜、阿巴斯甜、糖精 ————————人工合成,不考虑

    木糖醇 ———————— 不是 0 卡,不考虑

    赤藓糖醇、罗汉果糖、甜菊糖 ————————淘宝上比较多(为了口味,有可能互掺)

    大家在用哪一种呢?

    54 条回复    2021-09-01 11:56:58 +08:00
    coderluan
        1
    coderluan  
       2021-08-31 11:46:14 +08:00   ❤️ 4
    我的研究结果: 越研究这些越不能减肥, 想减肥就老老实实少吃多运动, 算下总热量就可以.
    goodhellonice
        2
    goodhellonice  
    OP
       2021-08-31 11:53:47 +08:00
    @coderluan #1 哈哈哈 我是喝咖啡的时候想加点 不想额外加糖了
    emberzhang
        3
    emberzhang  
       2021-08-31 11:55:40 +08:00
    最后几个随便都行吧,但问题是有什么用?减肥吃生菜鸡胸这些加什么甜?
    做面包不能用代糖,否则硬的要死没法吃
    想来想去也就黑咖啡可以加点,但如果你吃哥本哈根这种严格的食谱,人家写的也是加白砂糖,因为这点糖对食谱苛刻的人有必要。
    hhguai
        4
    hhguai  
       2021-08-31 11:57:13 +08:00 via iPhone
    你没看前天的新闻报道吗?越胖运动减肥越难,瘦胖基因决定,走进科学说的,我是天生瘦,甜的辣的肉的速餐类外卖天天吃也不胖,就很无奈,朋友吃一点就怕胖哈哈哈哈
    Kilerd
        5
    Kilerd  
       2021-08-31 11:59:49 +08:00
    我觉得代糖目前的唯一主场只在碳酸饮料。这满足了健身后嘴馋的人。
    HongJay
        6
    HongJay  
       2021-08-31 12:07:22 +08:00
    faustina2018
        7
    faustina2018  
       2021-08-31 12:10:15 +08:00 via iPhone
    赤藓糖醇用过,口味可以。也吃过同事的三氯蔗糖,也还行。
    dilu
        8
    dilu  
       2021-08-31 12:14:03 +08:00   ❤️ 2
    不要研究这些玩意,越是死扣热量的 什么控糖 什么 gi 值 什么乱七八糟的玩意的越难瘦下来

    你只需要保证,多动,少吃很明显很油的东西 例如火锅 麻辣烫 油炸的东西

    然后一直运动就行了,坚持半年到一年自然就瘦了

    你可能觉得时间太久了,问题你也不是一两个月就胖成这样的

    减肥就俩字:坚持

    不坚持 什么都是扯淡
    sickoo
        9
    sickoo  
       2021-08-31 12:41:49 +08:00   ❤️ 1
    一个比较有趣的事情,告诉你运动,但是不告诉你该怎么运动,风向两边倒,我建议运动的话直接上克里斯的街健系列(徒手系列),一个月就习惯了强度,然后就会发现其实人本来强度就应该如此,而不是软绵绵的 keep APP
    MonikaCeng
        10
    MonikaCeng  
       2021-08-31 12:43:38 +08:00 via Android
    得到 App 有个课程讲减肥,我听了几个,感觉不错
    yehoshua
        11
    yehoshua  
       2021-08-31 13:14:03 +08:00 via Android
    不要依赖代糖。健身关乎你的饮食习惯和运动习惯。依赖代糖没有办法彻底改变你的饮食习惯,迟早有一天要还回去的。还是好好研究下怎么吃的更健康更好才是王道。
    frinstioAKL
        12
    frinstioAKL  
       2021-08-31 13:15:57 +08:00 via iPhone
    https://mcloud.dogcraft.xyz/api/public/dl/MJ-VWt5j?inline=true

    别整这些虚的,减肥无他,少吃多动就行。少吃>多动。我只控制晚饭摄入,每周定期几次 40 分钟无氧撸铁增肌提高基础代谢,就很显著
    vopin
        13
    vopin  
       2021-08-31 13:18:27 +08:00 via iPhone
    应该没问题,因为我每天一两瓶无糖可乐,照样减肥了。
    但是我懒得整代糖,5 克糖也就 20 大卡,放咖啡里已经很甜了。不过我喝咖啡不加糖,更爱加牛奶,或者黑咖啡也很香
    ruxuan1306
        14
    ruxuan1306  
       2021-08-31 13:18:44 +08:00
    BV1rJ41187nS
    基础代谢全解:如何提高代谢 | 基础代谢是什么 | 我的基础代谢率是多少 | 怎么判断基础代谢下降了
    Leonard
        15
    Leonard  
       2021-08-31 13:35:50 +08:00
    我买过几种,加到牛奶或者咖啡里都很难喝,还不如不加。
    我一般直接买无糖饮料。
    J3ho
        16
    J3ho  
       2021-08-31 14:03:24 +08:00   ❤️ 1
    其实最多醣的是精米精面
    hsuvee
        17
    hsuvee  
       2021-08-31 14:03:48 +08:00
    路线:无糖可乐 /雪碧 -> 无糖冰红茶 -> 元气森林 -> 三得利 /东方树叶 -> 自己泡茶

    减少糖分摄入量,好处很明显,请自行体验
    kuaner
        18
    kuaner  
       2021-08-31 14:10:59 +08:00
    无糖饮料一样会让你对甜味有心理依赖,终有一天你会回到吃碳水,和糖水的快乐生活
    减肥还是要老老实实的解糖,低碳水饮食
    Kilerd
        19
    Kilerd  
       2021-08-31 14:23:25 +08:00
    @sickoo 是你克四轮(
    Kilerd
        20
    Kilerd  
       2021-08-31 14:24:22 +08:00
    @Kilerd 但是如果你持续追下来了克里斯的视频,你会发现,他每天早中晚都有对应的训练计划,同时他的饮食也是极其苛刻的。
    Biggoldfish
        21
    Biggoldfish  
       2021-08-31 14:29:41 +08:00
    “人工合成,不考虑”......
    dullwit
        22
    dullwit  
       2021-08-31 14:41:24 +08:00
    可以看看李永乐老师对于糖的解释
    其实不管是不是为了减肥,健康的饮食是非常重要的,当你一旦改变饮食结构后,你会发现对于饮料的只是一个伪需求
    YJi
        23
    YJi  
       2021-08-31 14:57:12 +08:00
    我今年 2 月下旬搬家后,感觉特别讨厌自己胖的样子( 170cm,80kg ),然后就开始减肥了。
    到 4 月底减了 20 斤。中间基本上没喝很多含糖饮料。可乐都是无糖。咖啡就无糖冰美式。
    我感觉糖适量就好吧,没必要过分追求什么零卡,代糖。
    健康还是得多运动。这几个月就又恢复死宅了。不过也没怎么反弹。
    下月准备恢复运动了..
    xiang1xiang
        24
    xiang1xiang  
       2021-08-31 15:50:19 +08:00
    研究这有啥用吗?你看别个健身视频能减肥不?
    zlo309618100
        25
    zlo309618100  
       2021-08-31 16:02:42 +08:00
    不用研究,just do it
    Pichai
        26
    Pichai  
       2021-08-31 16:04:01 +08:00
    作息规律,多运动,多吃水果蔬菜,自然就瘦下来了。作息是第一。
    AEDaydreamer
        27
    AEDaydreamer  
       2021-08-31 16:09:38 +08:00
    这种东西的话减肥没必要考虑,只需要保持一个每天 500 卡左右的热量缺口即可。
    fredli
        28
    fredli  
       2021-08-31 16:14:06 +08:00
    @YJi 我和你差不多,低糖低碳水很管用,哪怕不怎么运动也能减重,但是也有极限,再减就要运动了
    YJi
        29
    YJi  
       2021-08-31 16:27:17 +08:00
    @fredli 我那段时间就每天跑步,法特莱克跑 开始 3 公里,后来 5 公里,中午晚上主食减半(到目前基本还保持),每天晚上保持饥饿感睡觉, 瘦的很快。
    想从 140 瘦到 130, 感觉后面就得加无氧了。
    yag
        30
    yag  
       2021-08-31 17:14:45 +08:00
    我最近才报了健身房私教课。
    我 220 斤开始减重,教练跟我说的是,假如你要是坚持锻炼,就正常吃饭,把米饭的量对半砍就行。
    少吃糖类,少吃易消化的东西。
    假如不锻炼或者少锻炼,打算慢慢饿下去,就把能量控制在最少并且不会得病的状态。
    别喝汤跟喝粥。这两个都好消化,喝多了也容易肥胖。

    基于上面教练说的,我的建议是任何糖类代糖都不要吃了。
    喝点元气森林,或者零度可乐可以
    wwwtarzan
        31
    wwwtarzan  
       2021-08-31 17:36:25 +08:00
    没研究 但是三个月前开始减肥到现在基本每天一到两瓶无糖可乐,控制饮食加运动瘦了 50 斤。
    wwwtarzan
        32
    wwwtarzan  
       2021-08-31 17:39:37 +08:00
    @wwwtarzan 目前为止好像没有研究表明 安赛蜜 阿斯巴甜对人体有害。。。
    cassyfar
        33
    cassyfar  
       2021-08-31 17:40:57 +08:00
    反正 0 卡代糖我是不敢吃的。

    其实一个人一天不摄入超过 12g 糖就可以了。天然的蔗糖在合理摄入范围内,比任何代糖都健康。当然你也可以用更优质的蜂蜜代替。减肥主要靠限制卡路里,而不是一滴糖都不摄入。
    jim9606
        34
    jim9606  
       2021-08-31 18:23:29 +08:00
    没啥好折腾的,节流通常解决不了问题还影响精神状态,开源更重要。
    至于你说的那些代糖,主要意义是避免完全无甜味你吃完全咽不下的问题。
    单纯排斥人工合成不是个好主意,头几代甜味剂被弃用主要是风味不佳或者**可能**有安全隐患,跟是不是人工合成没太大关系。赤藓糖醇的问题是甜度较低,使用成本高。
    falcon05
        35
    falcon05  
       2021-08-31 18:29:06 +08:00 via iPhone
    @yag 元气森林大坑,它宣传的无糖是无蔗糖,这款乳茶虽不含蔗糖,却添加了结晶果糖。

    果糖是一种与蔗糖一样的精制糖,比葡萄糖和蔗糖的甜度更高。葡萄糖、果糖、蔗糖等等都含有热量,都能促进脂肪合成。
    wolfie
        36
    wolfie  
       2021-08-31 18:30:09 +08:00
    @coderluan
    大多数减肥失败,就是因为理论差。
    falcon05
        37
    falcon05  
       2021-08-31 18:32:45 +08:00 via iPhone
    在自由饮食的情况下,用代糖取代蔗糖这类精制糖,并不存在“有效预防肥胖”或“有效预防糖尿病”的效果;一些营养学家和医生在研究中发现,如果摄入代糖,人体大脑接收到甜味信号后,发现血糖并未上升,会增加对真糖的渴望,反而有可能会摄入更多含糖食品。
    ww2000e
        38
    ww2000e  
       2021-08-31 20:23:08 +08:00
    不研究,偶尔喝饮料,无糖优先
    kexingfu
        39
    kexingfu  
       2021-09-01 08:46:33 +08:00
    甜菊叶泡水
    xianxiaobo
        40
    xianxiaobo  
       2021-09-01 09:06:43 +08:00
    平时不喝甜饮料,忍不住想喝甜饮料的时候我就喝零度可乐或者无糖雪碧
    socketpeng
        41
    socketpeng  
       2021-09-01 09:20:13 +08:00
    @Leonard 三氯蔗糖试一下~~~加在咖啡里一丢丢,贼爽~
    Carlgao
        42
    Carlgao  
       2021-09-01 09:20:57 +08:00
    最近也在减肥,含糖类的碳酸饮料一律不喝,热量高的东西基本不吃
    午饭选一个稍远的地方步行过去,晚饭一定要少吃
    晚上下班后也要步行一段时间,每天步数在 8000 左右吧(周末可以增加点运动量)
    另外有调查显示步行速度快燃烧的卡路里也更多
    目前开始有一个星期左右,已经开始有效果了(减了三斤)
    cheng6563
        43
    cheng6563  
       2021-09-01 09:29:01 +08:00
    根据我的减肥经验是运动效果不大主要靠挨饿
    jiayong2793
        44
    jiayong2793  
       2021-09-01 09:43:53 +08:00
    各种糖醇只是不需要胰岛素参与,不升血糖,但是分解后和同量的糖释放的热量是一样的,所以那些宣传 0 卡又加了糖醇的基本都是诈骗,除了赤藓糖醇。
    neptuno
        45
    neptuno  
       2021-09-01 10:07:45 +08:00
    减肥喝咖啡就别加糖啦,,,减肥不就是苦的嘛,,而且不加糖美式也别有风味
    biaoliruyi
        46
    biaoliruyi  
       2021-09-01 10:15:36 +08:00
    两年多力量训练经验,做个几个增肌刷脂循环,我在减脂期间做饮食使用赤藓糖醇来代替白砂糖,效果感觉很不错。
    Curtion
        47
    Curtion  
       2021-09-01 10:37:53 +08:00
    为什么要吃这些呢,这些不重要吧,少吃饭就行了,我小时候养成了一个习惯,家里条件不好,每次家里都给我整一大碗,如果不吃完自己感觉很可惜,于是养成了不好的饮食习惯,后来也尝试过减肥都没什么用处。最近试着改变这个饮食规律,每次吃到差不多就停,结果就是我几乎没有怎么运动,3 个月减了 20 多斤,从 148 多到 123,只要养成了好的饮食习惯减肥就很容易,如果喜欢运动就更好了。
    Eagleyes
        48
    Eagleyes  
       2021-09-01 10:54:02 +08:00
    @dilu #8 坚持运动 8 个月表示,进入瓶颈了,瘦不下来。

    前八个月游泳健身 140 天,每次 2 小时以上,体重下降了 8 斤。自我感觉肉紧实了,走路带风。

    结果一查,轻度脂肪肝。

    我怀疑体检老太太看错了,不科学,以前比这个胖都没有这毛病
    chunbai
        49
    chunbai  
       2021-09-01 10:58:52 +08:00
    少吃多运动,然后坚持。
    LiYanHong
        50
    LiYanHong  
       2021-09-01 10:59:18 +08:00
    人工合成的有问题吗,天然的东西很多都是有毒有害的,中药也能吃死人的
    阿斯巴甜代谢成氨基酸,你又没苯丙酮尿症,为什么不吃
    fredli
        51
    fredli  
       2021-09-01 11:38:09 +08:00
    @YJi 一个暑假通过减食从 160 降到 140,我觉得也差不多了,跑步对时间要求太高,没得安排,现在这样也挺好
    fredli
        52
    fredli  
       2021-09-01 11:39:15 +08:00
    @falcon05 元气森林还有气泡水,那个应该是没糖的
    wolfie
        53
    wolfie  
       2021-09-01 11:48:15 +08:00
    @yag
    零度可乐,用的阿斯巴甜 就是甜味剂,所谓代糖。
    ps 你找的私教偏激进
    jackmod
        54
    jackmod  
       2021-09-01 11:56:58 +08:00 via Android
    个人例子。3 年前 BMI 从 34 迅速减到 23,但腰围不好,体脂高。

    从每天 3 餐加完整宵夜加 1L 果汁,到现在一天一餐不吃米面水果。整体区别就是 16 小时以上断食,稍微加脂减糖,糖类换成土豆之类的东西。

    我很懒,从不运动,体质和胖时没区别,跑两步照样喘。
    运动应该能解决虚弱的问题,但意志力薄弱,这一步的自我实验迟迟没有开展。

    体质各不一样,有什么隐患现在没事不代表将来没事,以上只是个人经历。
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