Boletus

Definition / 释义

boletus（名词）：牛肝菌属/牛肝菌（一类常见的大型食用或药用野生蘑菇，菌盖多肉质，菌褶下方通常是“孔状”而非“褶状”；其中有些种可食，也有些会致不适或中毒）。

Pronunciation / 发音

/boʊˈliːtəs/

Examples / 例句

I found a boletus under the pine trees.
我在松树下发现了一朵牛肝菌。

Boletus species are prized in many cuisines, but careful identification is essential before eating wild mushrooms.
许多菜系都很珍视某些牛肝菌，但食用野生蘑菇前必须谨慎辨认品种。

Etymology / 词源

boletus 来自拉丁语 boletus，意为“可食用的蘑菇/菌类”，更早可追溯到古希腊语 bōlítēs（指某类蘑菇）。现代英语中常用于真菌学分类语境，特指“牛肝菌属”及其相关类群。

Related Words / 相关词

• Mushroom
• Fungus
• Porcini
• Chanterelle
• Morel
• Toadstool
• Mycology
• Foraging

Literary Works / 文学作品

• Mushrooms Demystified（David Arora）——常见以 boletus/boletes 讨论牛肝菌类的鉴别与食用风险。
• Mushrooms（Roger Phillips）——图鉴类经典著作，收录并介绍多种 Boletus 相关物种。
• The Audubon Society Field Guide to North American Mushrooms（Gary H. Lincoff）——野外辨识手册中频繁出现 Boletus 作为分类与实例。