Latte art（拉花）指在拿铁等意式咖啡表面，通过倒奶泡（或用工具拉、刻）形成的图案与装饰艺术。常见图案有心形、树叶（rosetta）、郁金香、天鹅等。
/ˈlɑːteɪ ɑːrt/
I’m practicing latte art at home.
我正在家里练习拉花。
The barista poured the milk with steady control, creating intricate latte art that impressed everyone in the café.
咖啡师稳定地控制注入牛奶，做出精致的拉花，让咖啡馆里的所有人都很惊艳。
Latte 来自意大利语 caffè latte，意为“牛奶咖啡”（latte 原意是“牛奶”）；art 源自拉丁语 ars（技艺、艺术）。合在一起，latte art 直译为“拿铁上的艺术”，强调这是一种以奶泡与咖啡表面为“画布”的视觉技艺。
Latte art 更常见于当代写作、杂志与随笔（饮食文化、城市生活方式）中，而在经典文学中出现相对少。较常在描写咖啡馆文化与现代生活的纪实/散文类作品与当代小说场景里出现（例如以“咖啡师”“咖啡馆”“第三空间”为主题的现代英文非虚构写作与当代城市题材小说）。
Select Language