Pita

释义 Definition

pita（名词）：皮塔饼 / 口袋饼，一种源自中东与地中海地区的扁平面饼，烤熟后常形成“口袋”，可夹肉、蔬菜和酱料。
（口语里 a pita 也可指“麻烦的人/事”，源自缩写 pain in the ass，此处以食物义为主。）

例句 Examples

I ate a pita with hummus for lunch.
我午饭吃了一个夹鹰嘴豆泥的皮塔饼。

She warmed the pita, stuffed it with falafel and salad, and drizzled tahini on top.
她把皮塔饼加热后，塞进炸鹰嘴豆丸和沙拉，再淋上芝麻酱。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈpiːtə/

词源 Etymology

pita 进入英语主要来自现代希腊语 πίτα（píta，“饼、馅饼/扁面饼”），在东地中海与中东饮食语境中广泛使用，后来在英语中固定指这种可夹馅的扁面包。

相关词 Related Words

• Bread
• Flatbread
• Naan
• Tortilla
• Hummus
• Falafel
• Tahini
• Gyro
• Kebab

文学与作品 Literary Works

• Jerusalem: A Cookbook（Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi）
• Plenty（Yotam Ottolenghi）
• The Complete Mediterranean Cookbook（America’s Test Kitchen）
• The New York Times Cookbook（Amanda Hesser）