stoat（名词）：白鼬；一种体形细长的小型鼬科动物。常见于欧洲、亚洲和北美部分地区；冬季毛色可变白（此时也常称 ermine，其白色冬毛尤其用于皮草语境中）。
/stəʊt/
A stoat slipped through the grass and vanished into the hedge.
一只白鼬从草丛中钻过，转眼消失在树篱里。
The stoat’s coat turns white in winter, helping it blend into snowy landscapes while it hunts.
白鼬的毛在冬天会变白，这帮助它在雪地环境中伪装并捕猎。
stoat 来自中古英语 stote / stoute，更早的来源不完全确定，可能与日耳曼语族中表示“小动物/鼬类”的词有关。英语里它与 ermine 常有关联：stoat 更偏向指动物本身，而 ermine 常用于强调其冬季白色毛皮（尤其在服饰、纹章等语境）。
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