Pierogi

释义 Definition

pierogi（复数名词）：一种东欧（尤指波兰）传统饺子/包馅面团，通常把馅（如土豆奶酪、酸菜、肉、蘑菇或水果）包进面皮里，再煮，有时会再煎或配黄油、洋葱、酸奶油食用。（也常见单数形式 pieróg，但英语里多用 pierogi 指一份或多份；另有其他含义但较少见。）

发音 Pronunciation

/ pɪˈroʊɡi /

例句 Examples

I ordered potato-and-cheese pierogi.
我点了土豆奶酪馅的波兰饺子。

After the long trip, we shared homemade pierogi topped with caramelized onions and sour cream.
长途旅行后，我们一起吃了自家做的波兰饺子，上面浇了焦糖化洋葱和酸奶油。

词源 Etymology

Pierogi 来自波兰语 pierogi（复数），与波兰语动词 pieróg / pierog（指一种包馅面团食品）相关。该词进入英语主要与东欧移民文化传播有关，尤其在北美的波兰裔社区中很常见。

相关词 Related Words

• Dumpling
• Ravioli
• Gyoza
• Pelmeni
• Knish
• Sour
• Cream
• Cabbage
• Stuffed

文学作品 Literary Works

• 《The Lost Scrapbook》（Evan Dara）：作品中出现过 pierogi，用于呈现日常饮食与文化背景。
• 《Bread Givers》（Anzia Yezierska）：描写移民社区生活的语境中常涉及东欧食物文化（部分版本/语境中出现 pierogi 一词）。